Wikipedia

Guanciale (gastronomia): differenze tra le versioni

Naviga nella cronologia in modo interattivo
← Differenza precedenteDifferenza successiva →
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
VisualeWikitesto
Luckas-bot (discussione | contributi)
Bot
575 945 modifiche
m Bot: Aggiungo: es:Guanciale
;*
Riga 5:
 
Rientra nella preparazione di molti condimenti ed ha avuto il riconoscimento di [[Prodotti agroalimentari tradizionali italiani|prodotto tradizionale]] dal [[Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali|ministero]] su proposta delle seguenti regioni:
*;[[Regione Abruzzo]]:
*[[guanciale amatriciano]]
*;[[Regione Calabria]]:
*guanciale
*;[[Regione Friuli-Venezia Giulia]]:
*guanciale
*;[[Regione Lazio]]:
**guanciale
**guanciale dei monti Lepini al maiale nero
*;[[Regione Molise]]:
*guanciale (vrucculare, vrucculeare)
*;[[Regione Sardegna]]:
*guanciale
*;[[Regione Toscana]]:
*barbina (guanciale)
*;[[Regione Umbria]]:
*guanciale o barbozzo
 
{{Portale|cucina}}
 
Estratto da "https://it.wikipedia.org/wiki/Guanciale_(gastronomia)"