Metabolismo dei lipidi: differenze tra le versioni
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I '''[[lipidi]]''' (oli, grassi ecc.) sono biomolecole chimicamente eterogene con marcata lipofilia (idrofobia). Si distinguono:
* Lipidi idrolizzabili, esterizzati con [[acidi grassi]] come p. e. [[Trigliceride|trigliceridi]], cere, [[steroli]], [[fosfolipidi]], [[glicolipidi]]. Sono decomponibili con enzimi esterasi.
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