Khachapuri: differenze tra le versioni

 

'''Khachapuri''' ([[lingua georgiana|georgiano]]: ხაჭაპური xač’ap’uri "pane di formaggio") è un piatto tipico della [[Georgia]]. Questo pane viene cucinato in tanti modi differenti secondo le cucine tipiche georgiane delle varie regioni. Il pane contiene vari tipi di formaggio fresco o stagionato, uova o altri ingredienti. La più famosa khachapuri è chiamata ''Imeruli Khachapuri'' (იმერული ხაჭაპური) proveniente dalla [[provincia di Imereti]] dal quale prende nome. Altri famosi tipi sono ''Acharuli'', ''Megruli'', e nella regione dell'[[Abkhazia]], ''Achma khachapuri'' (აჩმა ხაჭაპური).

 

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