Ultrafiltrazione: differenze tra le versioni
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La [[sospensione (chimica)|sospensione]] viene inviata contro un mezzo filtrante (la [[membrana artificiale|membrana]]); il fluido passa attraverso essa e viene raccolto a valle con il nome di ''filtrato'' o ''permeato''. I solidi sospesi vengono trattenuti, tutti o in parte, sulla superficie della membrana. Essi costituiscono il ''retentato''.
Il materiale delle membrane è variabile a seconda dell'applicazione. I materiali "classici" sono CA ([[acetato di cellulosa]], ormai obsoleto), PVDF ([[
Un esempio di utilizzo dell'ultrafiltrazione è il recupero delle [[proteine]] dal [[siero di latte]].<ref>http://lait.dairy-journal.org/index.php?option=article&access=standard&Itemid=129&url=/articles/lait/pdf/2003/02/L3202.pdf Prepurification of alpha-lactalbumin with ultrafiltration ceramic membranes from acid casein whey: study of operating conditions</ref>
A partire dalla fine del XXsec. la tecnologia di ultrafiltrazione è il sistema di pretrattamento per l'[[osmosi inversa]] più utilizzato nel mondo nei nuovi impianti
==Note==
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