Cappellacci di zucca: differenze tra le versioni

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==Ingredienti==
I '''cappellacci di zucca''' consistono in involucri di [[pasta|sfoglia all'uovo]], di forma quadrata della dimensione chiusa di circa 7 [[centimetro|cm]], farciti con un impasto di [[zucca]] cotta al forno (tradizionalmente zucca marina), [[formaggio grana]] grattugiato, pane grattato, cannella, [[noce moscata]], tuorlo d'uovo e sale. Per il condimento è corretto il burro fuso con aggiunta di [[formaggio grana]] grattugiato, ma esistono diverse varianti che prevedono sughi al pomodoro o con salsiccia di maiale.
 
==Sagre==
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