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Riga 28: === Evoluzione === Adesa sulle ~~superifici~~superfici dentali, la placca disgrega lo smalto agendo con i suoi prodotti chimici: acido lattico e pirofosfatasi che aggrediscono l'[[idrossiapatite]], aminopeptidasi che distruggono la componente proteica interprismatica dello smalto. Inizia così la [[carie]], che in un primo momento avrà un andamento molto lento e un'espansione orizzontale maggiore di quella verticale, poiché lo smalto è particolarmente duro. Una volta perforato lo smalto i batteri raggiungono la dentina, che viene demineralizzata molto più rapidamente, fino a quando i batteri raggiungono la [[Polpa dentaria\|polpa del dente]] e la infiammano causando forti dolori.

Placca batterica: differenze tra le versioni