Cantina: differenze tra le versioni
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Il vino ha la proprietà di assorbire gli odori che lo circondano; è necessario quindi evitare nel locale la presenza di odori indesiderabili.
Occorre perciò evitare l'uso della cantina come locale di stoccaggio di qualsiasi materiale di natura chimica, quali taniche di [[gasolio]] o [[benzina]], [[Barattolo|barattoli]] di [[vernice|vernici]], candeggine, detersivi, [[sapone|saponi]], ma anche di materiali che possono ammuffire quali [[carta]] e cartoni.
Evitare altresì lo stoccaggio di [[alimento|generi alimentari]], soprattutto quelli molto "odorosi", quali [[cipolla]], [[aglio]], [[Tuber (genere)|tartufo]], [[formaggio|formaggi]], [[salume|salumi]] ecc.
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