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Riga 11: \|didascalia= Stigghiole in vendita alla [[Pescheria di Catania]] }} Le '''stigghiole''' o ''stigghiuole'' {{cn\|("budella", in [[Lingua siciliana\|siciliano]] ~~"budella"~~)}} sono un tipico piatto della [[cucina siciliana]] e [[Palermo\|palermitana]] in particolare. È un piatto di cucina povera, che viene generalmente preparato per strada, alla brace, dallo ''stigghiularu''.

Stigghiola: differenze tra le versioni