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===I pionieri dell'Igienismo===
All'inizio del XIX secolo alcuni medici scoprirono che cessando l'uso di farmaci e operazioni chirurgiche<ref>Shelton scrive: « l'"arte medica" in America durante il periodo coloniale era semplice e modesta. Non c'erano scuole e i medici erano pochi [...] Ma a cominciare dall'inizio dell'ottocento troviamo scuole di guarigione, mentre la medicina popolare diventa quasi obsoleta. Viene ad accumularsi una considerevole letteratura medica con terminologia latina e greca; vengono fondate università e scuole di medicina [...] dall'Europa provengono l'omeopatia e il "crono-termalismo" in competizione con la scuola dominante, la quale è nota come "scuola allopatica" [...] ogni scuola accusava l'altra di uccidere i pazienti, accusa che poteva essere ben giustificata contro ogni scuola. Oltre a questa lotta, c'era un diffuso nichilismo verso il rimedio farmacologico tra gli uomini di medicina, e le autorità mediche principali sia europee che americane erano d'accordo con la dichiarazione fatta dal medico [[Oliver Wendell Holmes]], il quale diceva che '''''se tutte le medicine della farmacopea venissero buttare in mare, sarebbe meglio per il genere umano, sebbene un po' meno per i pesci''''' [...] L'intero sistema medico della società occidentale si trovava in uno stato di caos e confusione. Non sorprende che la rivoluzione sia scoppiata inizialmente proprio in Francia, dove la medicina era più progredita. All'inizio del XIX secolo, c'erano medici in Francia che rifiutavano il rimedio farmacologico, facendo affidamento sulla "natura" e sul "buon nutrimento" [...] La rivoluzione in Europa e quella in America è interrelata e interconnessa. Influenzarono la scena americana specialmente i lavori di Priessnitz, Schrodt e Rausse in Germania, Ling in Svezia, Lamb e Combe in inghilterra. La scuola francese sembra abbia esercitato un'influenza minimale fuori dalla Francia [...] Fu proprio in questa atmosfera di dubbio e incertezza, di malattia e morte, che [[Sylvester Graham]] pose una pietra nel 1830. [...] Solo l'esistenza di una situazione rivoluzionaria, creata da fallimenti e contradizioni delle teorie pratiche mediche, rese possibile l'immediata e diffusa accettazione delle verità annunciate da Graham, da parte dei suoi contemporanei e succesori ». - {{cita web|url=http://naturalhygienesociety.org/past2.html|titolo=Natural Hygiene history - 2|accesso=5-03-2011|lingua=en}}</ref> si ottenevano risultati migliori con i pazienti. In questo periodo vengono sviluppati nuovi metodi come il digiuno e le diete crudiste, raccomandato l'esercizio fisico, i bagni di sole, acqua fresca e aria; viene creata una teoria "medica" olistica riguardo alla salute e alla guarigione naturale. In Europa questa nuova scienza viene chiamata "cura naturale" (''Nature Cure''), negli Stati Uniti "Igiene" (''Hygiene'') o '''Ortopatia''' e divenne presto uno dei più grandi movimenti riformisti intorno al 1820-1850, molto popolare<ref>Scrive Shelton: "...l'Igiene [Naturale] era così vigorosamente diffusa e l'entusiasmo da parte della gente che l'accettava era così grande, che nel gennaio del 1852 si stimava che il numero dei medici praticanti delle due scuole (idropatia e igieioterapia) superavano quelli di ogni altra scuola medica (allopatica, omeopatica, eclettica e fisio-medicale)". - {{cita web|url=http://naturalhygienesociety.org/past2.html|titolo=Natural Hygiene history - 2|accesso=5-03-2011|lingua=en}}</ref> non solo tra medici che la praticavano.<ref>{{cita web|url=http://naturalhygienesociety.org/past.html|titolo=Natural Hygiene history - 2|accesso=5-03-2011|lingua=en}}</ref> Nel secolo successivo perse però terreno a favore del sistema medico (allopatico, farmacologico), che possedeva un potente alleato nell'impero dell'industria farmaceutica e petrolifera di Rockefeller. Il sistema medico gradualmente adotta parte delle misure igieniche dell'<nowiki></nowiki>''Igiene'', rigettando la sua filosofia contraria ai medicamenti. Allorché le "misure igieniche" del sistema medico e l'"Igiene" venivano ad essere di conseguenza sinonimi, onde sopperire alla
Al Movimento Igienista o Movimento d'Igiene Naturale, nato nel [[1829]] negli [[Stati Uniti d'America|Stati Uniti]], si deve dunque la riscoperta e la diffusione della pratica del digiuno e l'idea basilare che la salute può conservarsi solo mediante comportamenti e abitudini che siano in armonia con la natura, rifiutando categoricamente ogni rimedio farmacologico o popolare. La convinzione dei membri del movimento è che l'accumulo tossico, causato da cattiva e/o insana alimentazione e da uno stile di vita errato, sia la vera e unica causa di malattia, per cui il digiuno rappresentava ai loro occhi l'unico rimedio possibile atto a porre l'organismo nelle condizioni ottimali per lo smaltimento delle tossine accumulate. Tra i pioneri dell'igiene naturale troviamo: [[Isaac Jennings]] (Ohio [[1788]]-[[1874]]) medico, considerato il precursore del Movimento Igienista; [[Sylvester Graham]], predicatore presbiteriano (Boston [[1794]]-[[1851]]); [[Russell Tacker Trall]], medico [[1812]]-[[1877]], considerato il principale teorizzatore di questa disciplina; John H. Tailor; [[John Henry Tilden]], che scrisse “[[Tossiemia (igienismo)|Tossiemia]] e disintossicazione”, pietra miliare della letteratura igienista.
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