Knorr: differenze tra le versioni

È da questa idea di partenza che si sviluppa la successiva produzione di zuppe disidratate in scatola. Tale produzione ha inizio di fatto nel [[1873]] e comincia ad espandersi a livello internazionale a partire dal [[1885]] (in Italia è presente dagli inizi del novecento). Negli anni a seguire la varietà di zuppe, e più in generale la linea di prodotti, si estende progressivamente.<br />

Nel [[1899]] la Knorr diventa una [[Public company]]. Nel [[1912]] inizia la produzione del [[Dado (cucina)|dado da cucina]].

 

Nel [[Seconda guerra mondiale|secondo dopoguerra]] un'enorme produzione, che però tende ad andare a scapito della qualità, porta la Knorr in una cattiva condizione finanziaria. Il [[1947]] segna in tal senso un'inversione di rotta nelle politiche produttive, con la decisione di investire nella qualità, nella ricerca e nella realizzazione di prodotti dotati di prezzi concorrenziali. L'anno successivo viene così introdotto l'uso del [[glutammato monosodico]] nella preparazione delle zuppe, che ne migliora il sapore; si abbassano i tempi necessari per cucinare le pietanze "già pronte"; le vecchie scatole di cartone vengono sostituite con confezione ermetiche in [[alluminio]].<br />