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Riga 9: }} L<nowiki>' </nowiki>'''alfa glicosidasi''' (o '''maltasi''') è un [[enzima]] che appartiene ala classe delle [[idrolasi]], deputato all'[[idrolisi]] del [[maltosio]], [[disaccaride]] composto da due molecole di [[glucosio]]. Catalizza l'idrolisi del residuo terminale, non-riducente, con legami 1-4, di α-D-glucosio con il rilascio ofdi α-D-[[glucosio]]. Il processo di demolizione avviene nella prima parte dell'[[intestino tenue]], detta [[duodeno]]. Riga 18: * {{en}}Sivikami, S. and Radhakrishnan, A.N. Purification of rabbit intestinal glucoamylase by affinity chromatography on Sephadex G-200. Indian J. Biochem. Biophys. 10 (1973) 283–284. {{Entrez Pubmed\|4792946}} * {{en}}Sørensen, S.H., Norén, O., Sjöström, H. and Danielsen, E.M. Amphiphilic pig intestinal microvillus maltase/glucoamylase. Structure and specificity. Eur. J. Biochem. 126 (1982) 559–568. {{Entrez Pubmed\|6814909}} {{Portale\|biologia}}

Alfa glicosidasi: differenze tra le versioni