Chipotle: differenze tra le versioni

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E' preferibilmente consumato a crudo. Se usato per cucinare alimenti, va aggiunto solo a fine cottura per non farne affievolire il gusto di affumicato.
 
Il Chipotle può essere utilizzato su molte pietanze come carne, pesce, crostacei, aragosta, ma anche salsicce, hamburgers, sandwiches, hot-dogs, insalate, patate cotte in vari modi, impanature e alcuni tipi di verdure. È un ingrediente per la preparazione di salsine di molti generi, mescolato ad altri elementi. VieneSi utilizzatopuo' peraggiungere cucinare ilal "chili con carne", i fagioli "alla messicana" o ia "Tacos", "Quesadillas", "Sincronizadas" e altri preparati tipici messicani. Si presta anche ad aromatizzare la maionese.
 
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