Spritz: differenze tra le versioni

In [[Veneto]], [[Friuli-Venezia Giulia]] e [[Trentino-Alto Adige]] e nel [[Bresciano]] {{cn|lo spritz è un vero rituale popolare, che coinvolge fin dalla tarda mattinata giovani e anziani, negli ultimi anni si è diffusa la moda di consumarlo come aperitivo, prima di cena. È senza dubbio l'aperitivo più consumato, diffuso e contestato, un tradizionale viatico per la socialità nonché un simbolo della frizzante atmosfera cittadina.}}

Nelle osterie di campagna, come nei bar del centro, lo spritz è servito con gli immancabili cicchetti (stuzzichini), con prodotti soprattutto della zona: affettati, formaggi, verdure grigliate, pesce a seconda delle località, di mare o montagna. Lo spritz, {{cn|oltre ad avere una tradizione molto più antica}}, fa parte ormai del costume, non solo di un'unica città, ma di tutto il [[Triveneto]], [[Slovenia]] e [[Croazia]], che conservano ancora molte tradizioni legate alla cultura Veneta dove l'aperitivo è chiamato Spritzen. Ma oggi lo spritz si sta diffondendo in tutta Italia, soprattutto grazie alle campagne pubblicitarie della [[Aperol]].

 

== Note ==