CIRFOOD: differenze tra le versioni

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{{P|comunicato stampa|aziende|gennaio 2012|firma=[[Utente:Luckyz|Luckyz]] ([[Discussioni utente:Luckyz|msg]]) 15:18, 28 gen 2012 (CET)}}
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|nome= CIR food
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'''CIR food (Cooperativa Italiana di Ristorazione)''', è un’azienda italiana che opera nel settore della [[ristorazione]] collettiva e commerciale. ProduceLa ognisede annocentrale circaè 60a milioni di pasti per[[Reggio scuoleEmilia]], aziende,l'azienda ospedali,opera caseanche diin riposo[[Belgio]], caserme e pubblici esercizi a marchio RITA[[Bulgaria]], Piazza[[Stati del SoleUniti]] e [[PastaritoVietnam]].
 
==Azienda e valori==
CIR food, la cui sede centrale è a [[Reggio Emilia]], è presente anche all’estero in [[Belgio]], [[Bulgaria]], [[Stati Uniti]] e [[Vietnam]].
Nata nel [[1992]] dalla [[Fusione (diritto)|fusione]] fra le [[Società cooperativa|cooperative]] [[Crr]] di Reggio Emilia, [[Coris]] di Modena e [[Coferi]] di Ferrara, la Cooperativa Italiana di Ristorazione ha una forza lavoro di oltre 8.000 persone, fra cui 1.600 cuochi, e gestisce in Italia più di 900 strutture fra cucine, centri cottura e 100 pubblici esercizi in 15 Regioni. Produce ogni anno circa 60 milioni di pasti per scuole, aziende, ospedali, case di riposo, caserme e pubblici esercizi a marchio RITA, Piazza del Sole e [[Pastarito]].
 
==Azienda e valori==
 
Nata nel [[1992]] dalla [[Fusione (diritto)|fusione]] fra le [[Società cooperativa|cooperative]] [[Crr]] di Reggio Emilia, [[Coris]] di Modena e [[Coferi]] di Ferrara, la Cooperativa Italiana di Ristorazione ha una forza lavoro di oltre 8.000 persone, fra cui 1.600 cuochi, e gestisce in Italia più di 900 strutture fra cucine, centri cottura e 100 pubblici esercizi in 15 Regioni.
 
CIR food propone menu ispirati alla tradizione italiana, attraverso cui divulgare una corretta cultura dell’alimentazione. A tal fine CIR food ha fondato anche un polo culturale online dedicato al valore della buona tavola, il Giornale del Cibo (www.ilgiornaledelcibo.it).
 
== Servizi ==
 
=== Servizi ===
CIR food sviluppa la sua attività di ristorazione in diversi settori:
*Ristorazione collettiva (ristorazione aziendale, scolastica, sociosanitaria, per militari e comunità)
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*Servizi educativi con la società ''Progettare Zerosei''
 
In questi settori CIR food opera direttamente gestendo cucine e centri pasti di proprietà, oppure concede i propri marchi e il proprio know-how in [[franchising]].
 
== Qualità ==
 
Dotata di un Sistema Qualità certificato [[Norme della serie ISO 9000|UNI EN ISO 9001]], CIR food ha conseguito inoltre le certificazioni [[ISO 14000|UNI EN ISO 14001]] per la gestione ambientale, [[Standard ISO 22000:2005 |UNI EN ISO 22000]] per la gestione della sicurezza della catena alimentare e la certificazione per l’uso e la produzione di prodotti biologici in alcune sedi produttive. Nel febbraio 2009 ha ricevuto la certificazione di responsabilità sociale secondo la norma [[SA8000]]. Nel 2010 ha conseguito la certificazione [[OHSAS 18001 |BS OHSAS 18001:2007]] [[CISQCERT]] per la salute e la sicurezza sul lavoro.
 
 
{{Portale|cucina|Economia}}