Differenze tra le versioni di "Acido arachidonico"

nessun oggetto della modifica
L''''acido arachidonico''' è un [[acido grasso]] poli-insaturo, ovvero che reca nella propria [[molecola]] più [[legame chimico|doppi legami]] carbonio-carbonio.
 
L'acido arachidonico è un [[omega 6]] presente nell'organismo umano ed è introdotto con la dieta (ad esempio assumento olio di arachidi, da cui prende il nome), ma lo si può far derivare anche dall'[[acido linoleico]] che è un [[acidi grassi essenziali | acido grasso essenziale]]) e anch'esso [[omega 6]] (presente ad esempio nell'olio di canapa o cannabis e nell'olio di semi di girasole). All'interno delle cellule è legato a [[fosfolipidi]] di membrana ([[fosfatidilinositolo]], [[fosfatidilcolina]], [[fosfatidiletanolamina]]).
 
==Sintesi e cascata==
Utente anonimo