Maltitolo: differenze tra le versioni
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|immagine1_descrizione = Formula di struttura del maltitolo
|nome_IUPAC = 4-O-α-D-glucopiranosil-D-glucitolo
|nomi_alternativi = E 965<br />Maltisorb <br />Maltisweet
|titolo_caratteristiche_generali = ---
|formula = C<sub>12</sub>H<sub>24</sub>O<sub>11</sub>
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|densità_condensato =
|solubilità_acqua =
|temperatura_di_fusione = 420 - 426<br />(147 - 153
}}
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*{{en}} [http://www.efsa.europa.eu European Food Safety Authority]
{{Portale|chimica|cucina}}
[[Categoria:Alditoli]]
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[[pl:Maltitol]]
[[pt:Maltitol]]
[[ru:Мальтитол]]
[[si:මෝල්ටිටෝල්]]
[[sv:Maltitol]]
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