Provola: differenze tra le versioni
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La '''provola''' è un [[formaggio]] di [[latte]] vaccino, a pasta cruda e filata.
In genere ha la forma di una sfera schiacciata, dal peso di circa mezzo chilo.
Una provola ottenuta da latte di [[bufala]] viene prodotta in [[Campania]].
==Cenni storici==
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