Birrificio: differenze tra le versioni

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[[Immagine:Paulaner-Brauerei.JPG|thumb|250px|Il birrificio [[Paulaner]] a [[Monaco di Baviera]].]]
 
Un '''birrificio''' è un edificio o un luogo in cui viene prodotta [[birra]]; il termine può anche riferirsi all'intero "business" ('''brewing company'''), legato sia alla produzione, quanto alla distribuzione e alla vendita di birra.
<br> Un birrificio può occupare da qualche metro quadro nella casa di un [[homebrewing|homebrewer]] a un'intera zona industriale di una città. Dimensioni così varie corrispondono a processi altrettanto vari: fattori importanti sono il grado di [[automazione]] e il tipo di birra prodotta. Tipicamente un birrificio è diviso in aree distinte, ognuna delle quali è destinata ad una singola parte del processo di produzione.
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* La birra così prodotta si lascia riposare in recipienti che assicurano una pressione alta
* La birra ormai matura è imbottigliata e pastorizzata (nei birrifici industriali).
 
==Birrifici celebri==
 
{{BEL}}:
* ''[[Hoegaarden (birra)|Hoegaarden]]'', [[Hoegaarden]]
* ''[[Leffe (birra)|Leffe]]'', [[Overijse]]
* ''[[Brasserie Cantillon |Brasserie Cantillon ]]'', [[Bruxelles]]
 
 
{{FRA}}:
*''[[Brasserie Fischer]]'', [[Schiltigheim]]
*''[[Kronenbourg (azienda)|Kronenbourg]]'', [[Strasburgo]]
*''[[Pietra (birra)|Pietra]]'', [[Furiani]]
 
{{IRL}}:
* ''[[Beamish]]'', [[Cork]]
* ''[[St. James's Gate Brewery|St. James's Gate Brewery (Guinness)]]'', [[Dublino]]
 
{{ITA}}:
* ''[[Birra Menabrea]]'', [[Biella]]
* ''[[Birra Moretti]]'', [[Udine]]
* ''[[Birra Pedavena]]'', [[Pedavena]]
* ''[[Birra Peroni]]'', [[Vigevano]]
* ''[[Birra Ichnusa]]'', [[Assemini]]
* ''[[Birra Forst]]'', [[Lagundo]]
 
 
{{FIN}}:
* ''[[Lapin Kulta]]'', [[Tornio (Finlandia)|Tornio]]
 
{{DEU}}:
* ''[[Augustiner]]'', [[Monaco di Baviera|Monaco]]
* ''[[Erdinger]]'', [[Erding]]
* ''[[Hacker-Pschorr]]'', Monaco
* ''[[Hofbräuhaus|Hofbräu (HB)]]'', Monaco
* ''[[Löwenbräu]]'', Monaco
* ''[[Paulaner]]'', Monaco
* ''[[Spaten]]'', Monaco
 
{{POL}}:
*''[[Tyskie]]'', [[Tychy]]
 
{{CZE}}:
* ''[[Budějovický Budvar|Budweiser Budvar]]'', [[České Budějovice]]
* ''[[Pilsner Urquell]]'', [[Plzeň]]
* ''[[Regent (birrificio)|Regent]]'', [[Třeboň]]
 
{{USA}}:
* ''[[Budweiser (Anheuser-Busch)]]'', [[St. Louis (Missouri)|St. Louis]]
 
==Voci correlate==