Manjū: differenze tra le versioni
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[[File:Carinto manjyu.JPG|thumb|Manjū]]
Il {{Nihongo|'''Manjū'''|まんじゅう}} è un [[wagashi|dolce tipico giapponese]]. Ci sono molte varietà di manjū, ma la maggior parte ha l'esterno a base di [[farina]], [[riso]] in polvere e [[grano saraceno]] e un ripieno di [[anko]], fatto di fagioli [[azuki]] bolliti e zucchero. Ci sono diversi tipi di pasta di fagioli utilizzate, tra cui la ''koshian'', la ''tsubuan'' e la ''tsubushian''.
==Storia==
I manjū derivano da un tipo di [[mochi]], che esiste in [[Cina]] da molto tempo. In origine era chiamato [[mantou]] in [[lingua cinese|cinese]], ma divenne noto come ''manjū'', una volta giunto in Giappone. Nel 1341, un inviato giapponese tornato dalla Cina, portò dei manjū con sé e iniziò a venderli come ''Nara-manjū''. Si dice che questa fu l'origine dei manjū giapponesi. Ora si possono trovare in molti negozi giapponesi di dolci. Il loro basso prezzo è una delle ragioni per cui sono famosi tra i giapponesi.
[[Categoria:Dolci giapponesi]]
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