Differenze tra le versioni di "Vino liquoroso"

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Lo scopo della fortificazione era quello di conservare i vini durante i lunghi viaggi in nave dal luogo di produzione alla destinazione finale (generalmente l'[[Inghilterra]]); infatti l'aggiunta di alcol nel vino consentiva di bloccare la fermentazione e favoriva la stabilizzazione del liquido.<br />
 
Non si confonda vino liquoroso con [[Vino passito|vino passito]] che sono due prodotti molto diversi anche se a volte erroneamente accomunati.
 
Tra i vini liquorosi più conosciuti ricordiamo:
{{portale|alcolici|cucina}}
 
[[categoriaCategoria:vinoVino]]
[[Categoria:Vini liquorosi| ]]
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