Punto di rugiada: differenze tra le versioni

In generale, con l'espressione '''punto di rugiada''' (in inglese ''dew point'') si intende un particolare [[stato termodinamico]] (rappresentato dalla [[temperatura]] e dalla [[pressione]]) in corrispondenza del quale una [[miscela (chimica)|miscela]] [[Sistema bifase (termodinamica)|bifase]] multicomponente [[liquido]]-[[vapore]] diviene [[saturazione|satura]] di vapore. In altre parole, oltre il punto di rugiada (cioè a temperatura maggiore e/o a pressione minore) si ha la presenza solo di vapore, mentre sotto il punto di rugiada (cioè a temperatura minore e/o a pressione maggiore) il sistema è bifase (costituito da un liquido in equilibrio con il suo vapore).

 

 

Nel caso dei sistemi monocomponente (cioè costituiti da una sola [[sostanza chimica]], allo stato puro) il [[Transizione di fase|passaggio di fase]] liquido-gas avviene attraversando il punto di ebollizione. Il punto di ebollizione si trova quindi a cavallo tra la zona di esistenza del gas (o vapore) e la zona di esistenza del liquido.