Serin proteasi: differenze tra le versioni
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
fix link |
m gnurant |
||
Riga 2:
{{S|enzimi}}
Le '''serin proteasi''' (o '''proteasi a serina''') sono una classe di [[proteasi]] che basano il loro meccanismo di
Un [[estere]] (RCOOR') o un'[[ammide]] (NH<sub>2</sub>COR, NHRCORʾ, NRʾRʾʾCORʾʾʾ) si legano al gruppo -OH della serina liberando alcol (ROH) o ammina (RNH<sub>2</sub>, RNHRʾ, RNRʾRʾʾ). In presenza di [[acqua]] si ha la rottura del legame con la serina liberando [[Acidi carbossilici|acido carbossilico]].
| |||