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[[File:Tetrodotoxin.svg|200px|thumb|La tetradotossina, biosintetizzata dal [[pesce palla]]]]
[[File:LSD.png|150px|thumb|La molecola detta [[LSD]]]]
Il termine è più di tipo farmacologico e medico che di tipo chimico, dato che i vari alcaloidi provengono da una serie di composti organici non legati tra di loro, e l'unico dato chimico che li accomuna è la presenza di un gruppo azotato a reazione [[alcalinobase (chimica)|alcalina]]. Possiamo classificarli dal punto di vista chimico, biosintetico oppure rispetto alla loro attività biologica.
 
Una definizione soddisfacente è impossibile, dato che non esiste una divisione netta tra alcaloidi e [[ammina|ammine]] complesse naturali, ma elencheremo di seguito alcuni punti che le varie sostanze hanno in comune. Gli alcaloidi presentano alcune caratteristiche: