Cape Coast fu fondata nel [[1610]] dai [[Portogallo}|portoghesi]], al fine di servire da polo commerciale nella regione dell'[[Ashanti (regione)|Ashanti]]. Fin dai primi decenni dalla sua nascita, la colonia fu oggetto di disputa fra numerose potenze europee, come testimoniano anche le molte [[fortificazione|fortificazioni]] del [[XVII secolo|Seicento]] ancora oggi visitabili; il [[Castello Carolusberg]], fu costruito dagli [[Svezia|svedesi]] ([[1652]]), per poi passare agli [[Olanda|olandesi]] ([[1659]]) e infine agli [[Inghilterra|inglesi]] ([[1667]]).
Gli inglesi fecero di Cape Coast la capitale della [[Costa d'Oro]] fino gli [[anni 1870]] (in seguito le funzioni di capitale vennero trasferite ad Accra).
