Differenze tra le versioni di "Idrofobia"

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Esempi di molecole idrofobiche sono gli [[alcani]], gli oli, i grassi e le sostanze oleose in generale. Materiali idrofobi sono utilizzati come agenti di rimozione dell'olio dall'acqua e come separatori di composti apolari da quelli polari.
 
 
==Idrofobia nel senso di "non bagnabilità all'acqua"==
[[Immagine:Contact angle.svg|thumb|L'angolo di contatto Θ<sub>c</sub> di un liquido su una superficie]]
[[Immagine:Dew 2.jpg|thumb|250px|Goccia di rugiada sulla superficie superidrofobica di una foglia]]
{{vedi anche|bagnabilità}}
 
Una superficie si dice idrofobica quando una goccia d'acqua sulla sua superficie forma un [[angolo di contatto]] Θc superiore ai 90°. In tal caso il materiale si dice comunemente '''idrorepellente'''. Se tale angolo è superiore ai 150° la superficie è detta '''superidrofobica'''.<ref>[http://www.chimica.unipd.it/gaetano.granozzi/privata/documentazione/insegnamenti/Struttura%20e%20dinamica%20delle%20superfici/6.%20Approfondimenti%20di%20Termodinamica%20delle%20Interfasi.pdf Approfondimenti di termodinamica delle interfasi]</ref>
 
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