Grillo (vitigno): differenze tra le versioni
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[[File:Grillo.jpg|thumb|Una vigna di ''Grillo'' condotta con [[sesto d'impianto|impianto]] ad [[alberello]]]]
{{S|agricoltura|vini}}
Il '''grillo''' è un vitigno d’uva bianca da mosto presente soprattutto in [[Sicilia]] occidentale ed in particolare {{chiarire|nel [[Marsala|marsalese]]|troppo vago: comune o area più ampia?}}.
==Il vitigno==
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Oltre che per il Marsala, il vitigno può essere vinificato in purezza con l'ausilio della [[criomacerazione]], grazia alla quale è in grado di dare vini di grande spessore organolettico, sapidi, profumati, e soprattutto con un buon potenziale di longevità, superiore a tutti i bianchi siciliani, ad eccezione di quelli dell'Etna.
A seconda delle zone di produzione, ogni vino ottenuto da uve Grillo presenta caratteristiche organolettiche diverse: le aree di conclamata qualità sono le contrade {{chiarire|Triglia, Favarotta
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