Differenze tra le versioni di "Idrofobia"

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Escludendo il caso delle [[Anfifilico|sostanze anfifiliche]], il termine "idrofobo" (o '''idrofobico''') può essere ritenuto sinonimo di '''lipofilo''' (o '''lipofilico''' o '''oleoso'''), in quanto le sostanze che non sono solubili in solventi acquosi sono solubili in solventi oleosi.
 
Le specie idrofobe (o lipofile) tendono ad essere elettricamente neutre e [[Polarità|apolari]], e preferiscono [[Solvente|solventi]] neutrali o apolari.<ref>{{en}} [http://goldbook.iupac.org/HT06964.html IUPAC Gold Book, "hydrophobicity"]</ref>
 
Il termine '''interazione idrofobica''' ('''HI''') è stata utilizzata in contesti estremamente correlati a fenomeni legati alle specie idrofobe.
* [[Solubilità]]
* [[Effetto idrofobico]]
 
== Collegamenti esterni ==
* {{en}} [http://goldbook.iupac.org/HT06964.html IUPAC Gold Book, "hydrophobicity"]
 
{{Portale|chimica}}