La frase fu pronunciata da Rose Schneiderman, importante leader femminista e socialista facente parte della [https://en.wikipedia.org/wiki/Women's_Trade_Union_League Woman Trade Union League] (WTUL), durante un discorso tenuto nelin quegli 1911anni che rivendicava il diritto di voto femminile.<ref>"Ed è in quanto sindacalista e suffragista che nel giugno del 1912, di fronte a una platea di suffragiste middle-class o forse proprio ricche di Cleveland, in Ohio, Rose spiega il concetto: “Ciò che la donna che lavora vuole è il diritto di vivere, non semplicemente di esistere – il diritto alla vita così come ce l’ha la donna ricca, il diritto al sole e alla musica e all’arte. Voi non avete niente che anche l’operaia più umile non abbia il diritto di avere. L’operaia deve avere il pane, ma deve avere anche le rose. Date una mano anche voi, donne del privilegio, a darle la scheda elettorale con cui combattere”.http://shortcutsamerica.wordpress.com/2013/03/08/r/ </ref>
La frase ispirò poi il titolo della poesia “Bread and Roses” di [https://it.wikipedia.org/wiki/James_Oppenheim James Oppenheim] , pubblicata nel dicembre 1911 sulla rivista “The American Monthly”, appena un mese prima dell’inizio della protesta.
