Vini di qualità prodotti in regioni determinate: differenze tra le versioni
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==Voci correlate==
*[[Vino spumante]]
==I vini spumanti ==
I''' vini spumanti''' sono definiti secondo la legge italiana in base alla produzione di spuma provocata dallo sviluppo di anidride carbonica al momento dell'apertura della bottiglia.
''All'atto dell'apertura della bottiglia il prodotto all'interno deve avere una sovrappressione non inferiore a 3.5 bar (atmosfere) ad una temperatura ambiente di 20°per i D.O.C.
Gli altri prodotti tipo spumanti aromatici devono avere 3 bar.
Il vino frizzante deve presentare una sovrappressione non inferiore a 1 Bar e non superiore a 2,5 bar di atmsfere.''------[[Utente:151.16.248.33|151.16.248.33]] 15:37, 13 gen 2007 (CET)-
*Altri [[Marchio#Marchio_di_origine_.28Ue.29|marchi di origine]]:
**[[DOCG]] - Denominazione d'Origine Controllata e Garantita
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