Elettroforesi: differenze tra le versioni

L<nowiki>'</nowiki>'''elettroforesi''' è una [[chimica analitica|tecnica analitica]] e separativa basata sul movimento di [[portatori di carica|particelle elettricamente cariche]] immerse in un [[fluido]] per effetto di un [[campo elettrico]] applicato mediante una coppia di [[elettrodo|elettrodi]] al fluido stesso. Nel caso di una [[cella elettrolitica]], il [[catodo]] assume carica negativa mentre l'[[anodo]] assume carica positiva, per cui le particelle si muovono verso l'elettrodo avente carica opposta rispetto alla carica della particella; in particolare si spostano verso il [[catodo]] se hanno carica positiva e verso l'[[anodo]] se hanno carica negativa; nel primo caso il processo è detto '''cataforesi''', nel secondo '''anaforesi'''.