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Riga 5: [[File:Simple distillation apparatus.svg\|thumb\|left\|Apparato utilizzato per distillare l'acqua in laboratorio.]] In passato, per ottenere acqua completamente pura si ricorreva ad un processo di [[distillazione]]: l'acqua viene fatta bollire, facendo successivamente condensare per raffreddamento il vapore acqueo ottenuto. I sali contenuti ~~dell~~nell'acqua non evaporano per cui dalla raccolta del condensato si ottiene acqua con un contenuto di sali estremamente basso. Lo strumento utilizzato scientificamente è detto "tubo di [[Justus Von Liebig\|Liebig]]" ed è composto da un primo serbatoio, dove l'acqua viene fatta bollire ("caldaia"), da un [[Condensatore (tecnologie chimiche)\|condensatore]] e da un secondo serbatoio dove viene raccolta l'acqua pura. L'acqua distillata è completamente priva di batteri e di residui calcarei.

Acqua distillata: differenze tra le versioni