Brovada: differenze tra le versioni
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La brovada è di colore bianco, rosato o violetto, il profumo è consistente, mentre il sapore è acido e forte.
La brovada è utilizzata per accompagnare o guarnire altri cibi (principalmente carni). Tipicamente viene abbinata al [[Musetto (gastronomia)|musetto]] (muset), tipico insaccato friulano simile al [[cotechino]].
== Brovada carsolina ==
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