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Riga 5: Nasce in [[Svezia]] (dove si chiama ''Gräddfil'' ) ed è diffusa nei paesi del [[Nord Europa]] ed in quelli [[paesi anglosassoni\|anglosassoni]], soprattutto gli [[Stati Uniti d'America\|Stati Uniti]], anche se nell'ultimo ventennio viene largamente utilizzata anche nell'[[Europa orientale]], per essere invece molto meno consumata e conosciuta in [[Italia]] (e, generalmente, negli altri paesi non menzionati). Ha un sapore lontanamente paragonabile a quello dello [[yogurt]] e viene utilizzata in cucina, o aromatizzata con polveri e utilizzata per accompagnare snack. Pur essendo simile, non va confusa né con la [[crème fraîche]], né con la [[Smetana (cucina)\|smetana]] ~~[[romena]]~~europea orientale, da cui differisce per gusto, consistenza, acidità e modalità di produzione. == Voci correlate == * [[Smetana (cucina)\|Smetana]] (variante tipica delle cucine dell'[[Europa orientale]] e [[Europa Centrale\|centrale]]) * [[Crème fraîche]] (di origine francese) == Altri progetti == Line 11 ⟶ 16: {{Portale\|cucina}} [[Categoria:~~panna~~Panna]]

Panna acida: differenze tra le versioni