Armillaria mellea: differenze tra le versioni

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=== [[Gambo (micologia)|Gambo]] ===
[[File:Armillaria mellea 041031w.jpg|thumb|Esemplari vecchi.]]
5–20 &times; 1–2,7&nbsp;cm, cilindrico, affusolato, giallastro o brunastro, ingrossato, curvo, bruno-olivaceo e a volte nerastro verso la base, bruno al centro, di solito saldato con altri individui (fungo cespitoso), pieno, poi cavo, midolloso, pruinoso, giallo-roseo e segnato da leggeri solchi verticali al di sopra dell'anello. Alla base sono presenti delle rizomorfe nerastre che si inseriscono nel substrato di crescita. L'[[anello (micologia)|anello]], oltre ad essere consistente e piuttosto evidente, è bianco e striato nella parte superiore, giallastro e d'aspetto fioccoso nella parte inferiore.<ref name=eb/><ref name=agagr/><ref name=nt/>
 
=== [[Carne (micologia)|Carne]] ===
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* '''[[Odore (micologia)|Odore]]''': subnullo, fungino. Fungino intenso negli esemplari piuttosto sviluppati. Agliaceo e pungente negli esemplari molto vecchi.
* '''[[Sapore (micologia)|Sapore]]''': acidulo e dolce, con leggero retrogusto amarognolo meno marcato negli esemplari più giovani.<ref name=eb/><ref name=agagr/><ref name=nt/>
 
=== [[Spora (micologia)|Spore]] ===
Bianche in massa, lisce, ellissoidali, 8–9 &times; 5–6,5&nbsp;µm.<ref name=eb/><ref name=agagr/><ref name=nt/><ref name=r/>
 
== Distribuzione e [[habitat]]==
Cresce in autunno, cespitoso, parassita di ceppi e tronchi d'albero, di cui può causare la morte. È diffuso in [[Nord America]] e in [[Europa]].<ref name=r>{{cita web|url=http://www.rogersmushrooms.com/gallery/DisplayBlock~bid~5569~source~gallerychooserresult.asp|titolo=Armillaria mellea|accesso=6 marzo 2015}}</ref><ref name=eb/><ref name=agagr/><ref name=nt/>
 
[[File:Armillariella mellea.rysunek.jpg|thumb|Disegno di ''A. mellea''.]]
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Gli esemplari piccoli e sodi si prestano egregiamente alla conservazione sott'olio.
 
Quelli cresciuti su ceppi di [[latifoglia]] sono considerati migliori di quelli cresciuti su ceppi di [[conifera]], a causa del loro gusto meno amaro.<ref name=eb/><ref name=agagr/><ref name=nt/>
 
== Aspetti fitopatologici ==
''Armillaria mellea'' è un fungo parassita di piante arboree, in cui provoca il ''[[Marciume radicale|Marciume radicale fibroso]]''. Esternamente la corteccia delle grosse [[radice (botanica)|radici]] appare depressa e imbrunita; sotto di essa compaiono spesse placche di [[micelio]] di colore bianco-crema, che si insinuano tra il tessuto corticale e il tessuto legnoso, per cui la [[corteccia (botanica)|corteccia]] finisce per staccarsi facilmente dal legno sottostante. La chioma della pianta appassisce e muore, mentre alla base delle piante attaccate compaiono i corpi fruttiferi del fungo. Il parassita si propaga nel terreno a macchia d'olio attraverso cordoni di [[ife]] dette "[[Rizomorfo|rizomorfe]]", per cui passa dalle piante malate a quelle sane. La lotta si effettua con l'estirpazione delle piante colpite; la buca deve essere disinfettata con prodotti chimici. Quando si comporta da saprofita, vegeta sulla pianta morta per più anni, fino a consumare le sostanze nutritive del legno morto.<ref name=eb/><ref name=agagr/><ref name=nt/>
 
== Specie simili ==