Differenze tra le versioni di "Filiera dei prodotti ortofrutticoli"

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{{W|agricoltura|maggio 2009}}
 
La '''filiera dei prodotti ortofrutticoliortorutticoli''' è l'insieme delle fasi che caratterizzano la lavorazione di frutta e verdura dal momento in cui avviene la raccolta sino all'arrivo nei punti di distribuzione per il cliente finale.
 
Il processo di lavorazione dei prodotti ortofrutticoli è composto da diverse fasi che possono essere eseguite in maniera più o meno automatizzata a seconda delle esigenze del singolo produttore:
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