Vapore saturo: differenze tra le versioni

In molte applicazioni industriali (es. centrali termoelettriche, turbine) il fluido a cui si fa riferimento è l'acqua. Attraverso lo studio delle trasformazioni dell'acqua ( per cui sono note facilmente condizioni di temperatura, pressione, entropia e eltalpia specifiche nelle varie fasi di un [[ciclo termodinamico]]) è anche possibile approssimare lo studio di molti altre sostanze impiegate.