Alcalinità: differenze tra le versioni
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Con il termine '''alcalinità''' si esprime la quantità di [[sale|sali]] con proprietà di [[base (chimica)|alcali]] disciolti nell'acqua. Potrebbe molto semplicemente essere definita il contrario di [[acidità]].
Nella pratica essa rappresenta la capacità dell'acqua a "resistere" a cambiamenti indotti del suo pH.
Viene determinata per [[titolazione (chimica)|titolazione]] utilizzando i due differenti [[Indicatore (chimica)|indicatori]] [[fenolftaleina]] ed il [[metilarancio]]. L'[[unità di misura]] è espressa in termini di [[Parti per milione|ppm]] (parti per milione).
L'alcalinità è dovuta a [[ione|ioni]] del tipo carbonati, carbonati acidi e [[ione idrossido|ossidrili]]. La titolazione viene effettuata con [[acido cloridrico]] in presenza di fenolftaleina per quantificare la presenza di ioni ossidrili e metà degli ioni carbonati; sempre con acido cloridrico ma in presenza di metilarancio viene poi continuata la titolazione per determinare l'altra metà degli ioni carbonati, cioè i bicarbonati. Comunque sia, il risultato viene espresso come [[grammo|mg]] di [[carbonato di calcio]] in un [[litro]] d'acqua.
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