Rivoluzione verde: differenze tra le versioni

Tale processo di innovazione delle tecniche agrarie iniziò in [[Messico]] nel [[1944]], ad opera dello [[scienziato]] [[Stati Uniti d'America|statunitense]] [[Norman Borlaug]] ([[Premio Nobel per la pace]] nel 1970), con l'obiettivo di selezionare nuove varietà in grado di soddisfare le crescenti richieste alimentari e ridurre le aree a rischio di [[carestia]]. Oggi le tecniche sviluppate e i caratteri selezionati sono diffusi in tutti i continenti. Tra le nazioni dove questo nuovo modo di fare agricoltura ha dato i migliori risultati si annoverano l'India e il sud-est asiatico<ref>[[Govindan Parayil, “The''The Green Revolution in India: A Case Study of Technological Change'',” Technology andCultureand Culture, v. 33, no. 4 (1992), pp. 738-739.]]</ref> e il Centro-Sud America<ref>[[''The Beginning of the Green Revolution.]]'', The University of Minnesota College of Ag, Food and Environemental Sciences</ref>. A causa delle condizioni climatiche e della complessa situazione geo-politica meno significativi sono risultati gli sforzi condotti nell'Africa sub-sahariana, che ancora oggi soffre di carestie endemiche.<ref>[http://www.fao.org/docrep/007/y5650e/y5650e03.htm#P1_33 ReportRapporto FAO sulla ''Food insecurity'' nel mondo]</ref>

L'inizio della rivoluzione verde si fa comunemente risalire al [[1944]], quando la [[Rockefeller Foundation]] fondò un Istituto per incrementare la produttività agricola delle fattorie messicane. Ciò produsse risultati sorprendenti: il Messico passò dal dover importare metà del suo [[frumento]] all'autosufficienza nel [[1956]], fino all'esportazione di mezzo milione di tonnellate di frumento nel [[1964]].<ref>Recentemente, dopo l'ingresso nel Nafta, Trattato di libero scambio fra Usa, Canada e Messico, quest'ultimo fra il 1992 e il 1996 ha aumentato le proprie importazioni alimentari dal 20 al 43% (Shiva 2001, p. 21).</ref> In realtà, questo approccio al miglioramento genetico fu inizialmente messo in atto da parte di un ricercatore italiano, [[Nazareno Strampelli]], nei primi anni del Novecento. Le sue varietà ibride di frumento furono uno degli elementi decisivi che consentirono di vincere la cosiddetta [[Battagliabattaglia del grano]] lanciata in quegli anni da [[Benito Mussolini]].

Gran parte del merito della trasformazione agricola viene dato ad ogni modo ad un allora giovane genetista americano, [[Norman Borlaug]], che incrociando frumenti bassi e frumenti altamente produttivi, ottenne frumenti di taglia contenuta capaci di grandi produzioni.<ref>{{Cita web|url=http://havenforus.wordpress.com/2013/09/12/norman-borlaug-e-il-grano-nano/|titolo=dettagliDettagli della selezione agronomica e del funzionamento biologico molecolare nel grano nano di Borlaug|editore=Norman Borlaug e il grano nano|data=11 ottobre 2013|accesso=11 ottobre 2013}}</ref> Altro obbiettivo del lavoro del Dr. Borlaug fu quello di creare varietà di grano in grado di adattarsi o comunque di produrre di più, in condizioni climatiche avverse. Per il suo lavoro e l'impegno nella lotta alla fame nel [[1970]] gli fu assegnato il [[Premio Nobel per la pace]].

L'uso dell'[[ingegneria genetica]] in agricoltura, con la creazione di [[Organismi geneticamente modificati|piante geneticamente modificate]], che possiedano specifiche caratteristiche agronomiche, esalta il ruolo del progresso genetico ottenuto dalla rivoluzione verde, ma si colloca in un contesto specifico e indipendente che pone problematiche differenti.

Le varietà sviluppate nella rivoluzione verde sono chiamate comunemente varietà ad alta resa (''High Yielding Varietis'', HYV<ref>[[''Development and spread of HYV in developing countries.'', USDA, 1978]]</ref>), spesso, in quegli anni, definite anche «semi miracolo»<ref>[[''Nature of Green Revolution.]]''</ref>: questa definizione tuttavia è scorretta o quantomeno incompleta, perché la caratteristica principale delle varietà della rivoluzione verde è quella di aumentare la produzione di quelle parti della pianta che possono essere usate in modo efficiente nella produzione industriale (e quindi vendibili sul mercato o esportabili) a scapito delle altre: le piante, cioè, si può dire che concentrino le proprie energie nello sviluppo di certe parti piuttosto che di altre (tipicamente, nell'esempio del [[mais|granturco]], la [[pannocchia]] invece delle foglie e del gambo), {{cn|ma spesso la resa complessiva, cioè la [[biomassa]] prodotta, non aumenta ma diminuisce}}.

Del resto, come sottolineato da Angus Wright<ref>''Innocents Abroad: American Agricultural Research in Mexico'', 1984; citato in Shiva, 1995, p. 51.</ref>, dal punto di vista scientifico parlare di miracolo è sempre errato e sospetto.