Differenze tra le versioni di "Osseina"

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{{ndnota disambigua|il genere di funghi|[[Postia]]|Osteina}}
{{S|proteine}}
L''''osseina''', anche chiamata '''osteina''', è la [[composto organico|componente organica]] di natura [[proteina|proteica]] della [[matrice extracellulare]] del [[tessuto osseo]]. È formata dalle [[Collagene|fibre collagene]], per il 95% di tipo I , e residua in caso di trattamento dell'osso con una soluzione acida diluita che rimuove la matrice minerale<ref>{{treccani|osseina|osseina}}</ref><ref>[http://www.treccani.it/enciclopedia/osseina_%28Dizionario-di-Medicina%29/ Osseina] sul Dizionario di Medicina Treccani</ref><ref name=Webster>Definizione su {{cita libro | titolo= Random House Webster's Unabridged Dictionary| anno=2001 | editore=Random House |id=ISBN 978-0-345-44725-8}}</ref>. Compone circa il 40% della massa ossea<ref name=Collins>Definizione su {{cita libro | titolo= Collins English Dictionary| anno=2009 | editore=Collins |edizione=10ª |id=ISBN 978-0-007-29846-4}}</ref> ed è responsabile dell'elasticità delle [[osso|ossa]].
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