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Riga 2: {{Peperoncino \|livello = Estremamente alta\|SU = fino a 2.200.000}} Il '''Carolina Reaper''' è un peperoncino ibrido della specie ''[[Capsicum chinense]]'', conosciuto originariamente col nome di HP22B (''Higher Power, Pot No. 22, Plant B''<ref name=collins/>). Il primo esemplare è stato ~~cresciuto~~coltivato ~~dal coltivatore~~da Ed Currie, proprietario della PuckerButt Pepper Company<ref name=official>{{Cita web \|url = http://puckerbuttpeppercompany.com/ \|titolo = Pagina principale della PuckerButt Pepper Company Riga 70: \|dataarchivio = \|urlmorto = }}</ref>. Il record precedente apparteneva al [[Trinidad Moruga Scorpion]], stabilito nel 2011<ref name="rovell" />. Ed Currie investì 12.000$ per ottenere questa varietà di Capsicum Chinense, incrociando un [[Pakistani Naga]] con un tipo di [[Habanero]] Red proveniente dall'isola di [[Saint Vincent e le Grenadine\|St. Vincent]], nei [[Caraibi]]<ref name="rovell">{{Cita web \|url = http://abcnews.go.com/Lifestyle/carolina-reaper-peppers-100-times-hotter-jalapeno/story?id=20756069 \|titolo = What Happens When You Eat a 'Carolina Reaper,' One of the World's Hottest Peppers Riga 129: }}</ref>. La concentrazione di [[~~capseicina\|~~capsaicina]] al suo interno è così elevata, che se la polpa entra in contatto con la pelle, provoca bruciature<ref name=scale/>. Il gusto di questo peperoncino è fruttato, dolce, con richiami di cannella e cioccolato<ref>{{Cita web

Carolina reaper: differenze tra le versioni