Economia domestica: differenze tra le versioni

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Con la locuzione '''economia domestica''' si indica l'insieme di competenze per la conduzione degli aspetti pratici della vita di una  famiglia e di una comunità. Fanno parte di questa disciplina conoscenze in materia di [[alimentazione]] e [[gastronomia]], [[igiene]] e [[puericultura]], [[merceologia]], programmazione economica.
 
In Italia l'economia domestica a partire dalla [[riforma Gentile]] fu materia di insegnamento della [[scuola media inferiore]], nella nuova scuola media unificata istituita dal 1963 la denominazione muta nel nuovo insegnamento delle Applicazioni tecniche, differenziato in maschile e femminile, che sarà impartito fino al 1977 quando muta con l’appellativo di Educazione tecnica, che non si diversifica più in relazione al sesso degli alunni.