Maltotriosio: differenze tra le versioni
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Il '''maltotriosio''' è un [[Trisaccaridi|trisaccaride]] (zuccheri composti da tre parti) costituito da tre molecole di [[glucosio]] legate con [[Legame glicosidico|legami glicosidici]] α-1,4.
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[[Categoria:Chimica degli alimenti]]
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