Sesamum indicum: differenze tra le versioni

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Il sesamo non contiene [[glutine]] e quindi è perfetto per la preparazione di alimenti per [[Celiachia|celiaci]].
 
I semi di sesamo sono ricchi di olio. L'[[Olio di semi di sesamo|olio di sesamo]] viene estratto ede usato a scopi industriali; in alcune nazioni dell'Asia (Giappone, Corea, Cina, India) è usato anche per l'alimentazione umana<ref>[http://www.agraria.org/coltivazionierbacee/sesamo.htm Atlante delle coltivazioni erbacee-Sesamo]</ref>.
 
== Sesamo bianco ==