Batteriocini: differenze tra le versioni

I '''batteriocini''' sono [[tossine]] [[proteina|proteiche]] prodotte da ceppi di [[batteri]] per inibire la crescita di linee batteriche simili o strettamente correlate. Sono solitamente considerati [[antibiotici]] a spettro ristretto, sebbene ciò sia stato oggetto di dibattito.<ref name=FarkasHimsley1>{{Cita pubblicazione |autore=Farkas-Himsley H |titolo=Bacteriocins--are they broad-spectrum antibiotics? |rivista=J. Antimicrob. Chemother. |volume=6 |numero=4 |paginepp=424–6 |anno=1980 |idpmid=PMID 7430010 |doi= |issn=}}</ref> Essi sono concettualmente molto simili ai fattori tossici rilasciati dai [[lieviti]] o da [[Paramecium]], sebbene siano poi strutturalmente, funzionalmente ed ecologicamente differenti.

I batteriocini furono individuati la prima volta da Andrè Gratia nel [[1925]].<ref>{{Cita pubblicazione |autore=Gratia A |titolo=Sur un remarquable example d'antagonisme entre deux souches de colibacille |rivista=Compt. Rend. Soc. Biol. |volume=93 |numero= |paginepp=1040–2 |anno=1925}}</ref><ref>{{Cita pubblicazione |autore=Gratia JP |titolo=André Gratia: a forerunner in microbial and viral genetics |rivista=Genetics |volume=156 |numero=2 |paginepp=471–6 |anno=2000 |mese=ottobre|idpmid=PMID 11014798 |pmc=1461273 |doi= |url=http://www.genetics.org/cgi/pmidlookup?view=long&pmid=11014798}}</ref> Egli era coinvolto nella ricerca di molecole in grado di uccidere i batteri, che avrebbe poi portato, nel giro di pochi anni, alla scoperta degli [[antibiotici]] e dei [[batteriofagi]]. Gratia chiamò i primi batteriocini ''colicini'', poiché essi erano in grado di uccidere ceppi di ''[[Escherichia coli]].''