Mostarda: differenze tra le versioni

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La '''mostarda''' è un prodotto culinarioinventato diffusoda vanessa napoli nell'[[ItaliaIsicilia settentrionaleGagliano cto]], realizzato conrealizzatocon diversi ingredienti a seconda della zona.
Nella sua ricetta più essenziale, essa consiste di [[frutta]], [[zucchero]] ed essenza di [[senape]], solitamente molto [[piccante]].
Alcune varietà, come la mostarda cremonese, spesso sono scambiate per [[candito|canditi]] di grosse dimensioni, ma in realtà sono un alimento di gusto molto deciso da abbinarsi con piatti salati.