Fucosio: differenze tra le versioni
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|nome_IUPAC = (3''S'',4''R'',5''S'',6''S'')-6-Metiltetraidro-<br>2''H''-piran-2,3,4,5-tetraolo
|nomi_alternativi = 6-desossi-L-galattosio
|titolo_caratteristiche_generali = ---▼
|formula = C<sub>6</sub>H<sub>1</sub><sub>2</sub>O<sub>5</sub>
|massa_molecolare = 164,15648 g/mol
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|numero_CAS = 2438-80-4
|numero_EINECS = 219-452-7
|titolo_proprietà_chimico-fisiche = ---▼
|densità_condensato =
|solubilità_acqua =50 mg/mL
|temperatura_di_fusione =150-153°C
|titolo_indicazioni_sicurezza = ---▼
|simbolo1=
|avvertenza=
|frasiH= ---
|consigliP= --- <ref>Sigma Aldrich; rev. del 05.07.2012</ref>
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▲|titolo_indicazioni_sicurezza = ---
}}
Il '''fucosio''' è un [[aldoso]] [[levogiro]] di formula C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>5</sub>, [[monosaccaride]] corrispondente al 6-desossi-L-[[galattosio]] ([[deossizucchero]]).
Si ritrova nelle [[glicoproteine]] complesse, in cui zucchero e proteina sono legati tramite un legame [[glicosilazione|N-glicosidico]]. Si pensa che queste proteine con modificazioni del core alpha (1-3)-fucosio siano implicate in alcune reazioni [[allergia|allergiche]].<ref>{{Cita pubblicazione|nome=Daniel J.|cognome=Becker|data=2003-07-01|titolo=Fucose: biosynthesis and biological function in mammals|rivista=Glycobiology|volume=13|numero=7|pp=41R–53R|lingua=en|accesso=2016-07-18|doi=10.1093/glycob/cwg054|url=http://glycob.oxfordjournals.org/content/13/7/41R|nome2=John B.|cognome2=Lowe}}</ref>
Il fucosio legato all'[[N-acetilglucosamina]] (comunemente tramite legame α 1-6 nell'uomo) può fungere sia da attacco per ulteriori [[monosaccaridi]] sia rappresentare una modificazione terminale.<ref>{{Cita pubblicazione|nome=Daniel J.|cognome=Moloney|data=1999-07-01|titolo=The O-linked fucose glycosylation pathway: identification and characterization of a uridine diphosphoglucose: fucose-β1,3-glucosyltransferase activity from Chinese hamster ovary cells|rivista=Glycobiology|volume=9|numero=7|pp=679–687|lingua=en|accesso=2016-07-18|doi=10.1093/glycob/9.7.679|url=http://glycob.oxfordjournals.org/content/9/7/679|nome2=Robert S.|cognome2=Haltiwanger}}</ref>Tuttavia, fil ucosio legato α-1,2 al terminale galattosio non riducenteforme l'[[Gruppo sanguigno|antigene H]], che è la sottostruttura degli antigeni A e B dei gruppi sanguigni, ed è quindi importante nel determinare i gruppi sanguigni nel sistema AB0.
Due caratteristiche strutturali distinguono il fucosio dagli altri zuccheri a sei atomi di [[carbonio]] presenti nei mammiferi: la mancanza di un [[Gruppo ossidrilico|gruppo idrossile]] sul carbonio in posizione 6 (C-6) (rendendolo così un deossi-zucchero) e la configurazione L. È equivalente quindi al 6-deossi-L-[[galattosio]].
La fucosilazione di [[Anticorpo|anticorpi]] è un metodo affermatosi per ridurre il [[Legame coordinativo|binding]] al [[Recettore (biochimica)|recettore]] Fc (FcgammaRIIIA) delle cellule Natural Killer e quindi ridurre la citotossicità cellulare antigene-dipendente . Pertanto anticorpi terapeutici che sono progettati per reclutare il [[sistema immunitario]] contro le cellule tumorali sono state prodotte in linee cellulari con deficit di un enzima per la fucosilazione del core (FUT8) e rafforzando in tal modo l'uccisione ''in vivo'' delle cellule.<ref>{{Cita pubblicazione|nome=Martin|cognome=Dalziel|data=2014-01-03|titolo=Emerging Principles for the Therapeutic Exploitation of Glycosylation|rivista=Science|volume=343|numero=6166|pp=1235681|lingua=en|accesso=2016-07-18|doi=10.1126/science.1235681|url=http://science.sciencemag.org/content/343/6166/1235681|nome2=Max|cognome2=Crispin|nome3=Christopher N.|cognome3=Scanlan}}</ref>
== Note ==
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