Verdura: differenze tra le versioni
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m Il termine "marmellata" si applica solo agli agrumi, corretto con "confettura" |
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Sono usualmente esclusi dal termine i [[cereali]], molti [[frutta|frutti]] e molte [[Spezia (alimento)|spezie]].
La verdura trova applicazione in un'ampia quantità di varianti gastronomiche, sia come piatto a sé stante, sia come accompagnamento per piatti di carne, pesce o formaggi, sia come ingrediente per ripieni e infine, sebbene più raramente, come ingrediente per dolci. Esempi in tal senso sono la
== Proprietà nutrizionali ==
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