Saccharomycetales: differenze tra le versioni
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Le saccaromicetali si trovano sulla superficie delle piante, soprattutto sui frutti o sulle foglie e sulla superficie e negli intestini degli animali dei quali possono essere agenti [[Microrganismo patogeno|patogeni]].
Rivestono una particolare importanza nel processo di [[lievitazione]], e ad essi si dà perciò comunemente il nome di [[lievito|lieviti]]. In realtà il termine "lievito" è legato alla modalità riproduttiva che non prevede la formazione del micelio vegetativo costituito da [[ife]] ma si limita a singole cellule o a colonie di esse.
Il più celebre è certamente ''[[Saccharomyces cerevisiae]]'' (il lievito di
==Tassonomia==
===Famiglie===
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