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Riga 109: Alcune culture, come il [[Maomettanesimo]] e il [[Giudaismo]], prescrivono che gli animali siano macellati senza preventivo stordimento. In [[Italia]] questo tipo di macellazione è stato per la prima volta autorizzato con il decreto dei ministri della Sanità e degli Interni dell'11 giugno [[1980]] e tale deroga è stata confermata da tutti gli atti legislativi successivi in materia. La [[Legge islamica]], cioè l'insieme dei precetti del [[Corano]] e dei [[~~ḥadīth~~ʾaḥādīth]], prescrivono una serie di regole per la macellazione del bestiame affinché la carne sia considerata commestibile. Per i musulmani tali regole appaiono mutuate dalla tradizione giudaica del cibo ''Kosher'' e di fatto coincidono nelle due culture: quanto segue elenca i precetti del [[Corano]]. ===Condizioni del bestiame prima della macellazione===

Macellazione: differenze tra le versioni