Cannolo: differenze tra le versioni

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Il '''cannoncino''' - chiamato anche '''cannolo piemontese''' (da non confondersi col suo [[cannolo|omonimo siciliano]]) - è un [[dolce]], specialità culinaria [[gastronomia|gastronomica]] tipicamente [[Italia|italianaitalia]]na.
 
== Composizione ==
 
Questo [[pasticcino]] è composto da [[pasta brisé]] arrotolata e ripieno di [[crema pasticcera|crema]] o [[zabajone]], generalmente decorato con granella di [[biscotto]] o, più di sovente, di [[Tonda Gentile del Piemonte|Nocciole Piemonte]].<ref name="GialloZafferano">{{cita web|url=http://ricette.giallozafferano.it/Cannoncini-di-sfoglia-con-crema-pasticcera.html|titolo=Ricetta Cannoncini di sfoglia con crema pasticcera|sito=Le Ricette di GialloZafferano.it|accesso=5 ottobre 2016}}</ref><ref>{{cita libro|autore=AA. VV.|titolo=Dolci|editore=Edizioni Demetra|anno=2011|pagina=114|url=http://books.google.it/books?id=BSSou3Vq7AwC&pg=PA114&dq=cannoncino}}</ref>
 
 
== Note ==
 
<references/>
 
== Voci correlate ==
 
* [[Cannolo|Cannolo siciliano]]
 
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